طريقة عمل الأرز باللبن

الأرز باللبن

تعلمي طريقة عمل أرز باللبن ساخن من الحلويات المصرية والحلويات الرمضانية في خطوات سهلة وسريعة.وفي هذا المقال سنعرفك على طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل عبر وصفتين مختلفتين، الوصفة الأصلية وكذلك طريقة عمل الأرز باللبن والكريم شانتية الشهية التي يمكنك تقديمها في المناسبات المختلفة.

مقادير الأرز باللبن

¾كوب أرز
2 كوب حليب
ثلث كوب سكر
رشة ملح
بيضة
ثلثي كوب زبيب
ملعقة كبيرة زبدة
½ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة الأرز باللبن

اغلي كوب ونصف من الماء.
اضيفي الأرز وقلّبي.
خففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
اضيفي السكر، الملح وكوب ونصف من الحليب وقلّبي.
دعيه على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى يغلظ المزيج.
اضيفي باقي كمية الحليب، البيضة والزبيب وقلّبي بسرعة.
دعيهم على النار لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر.
ارفعيه من على النار واضيفي الزبدة والفانيليا وقلّبي.
وزعيه على الكاسات ويؤكل ساخناً.

الأرز باللبن بالكريم شانتيه

مقادير الأرز باللبن بالكريم شانتيه

6 كوب حليب بقري
⅔ كوب أرز مصري
1 كوب سكر
1 عبوة كريم شانتيه
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة عمل الأرز باللبن بالكريم شانتيه

جهزي الكريم شانتيه بالطريقة المدونة على العبوة ثم ضعي الكريم شانتيه في الثلاجة.
على نار متوسطة ضعي الحليب والأرز واتركيه على النار حتى يغلي.
غطي القدر واتركيه لمدة 4 ساعات.
ضعي الحليب والأرز على النار ثم ضيفي السكر والفانيليا وقلبي حتى يغلي الخليط.
اتركي الحليب والأرز حتى يبردا وزيني بالكريم شانتيه.