استمتعي معنا بوصفتنا اللذيذة وهي طريقة عمل الأرز بالحمص واللحم المسلوق، احضرناها لكِ من المطبخ اللبناني، جربيها سيحبها الجميع، وهي من الأطباق السهلة والبسيطة. جرّبي أيضاً طريقة عمل حمص الشام الشهي.
مقادير طريقة عمل الأرز بالحمص واللحم المسلوق :
2 كيلو أرز1 كيلو لحم1 كوب حمص5 ملاعق زبدة1 ملعقة ملح1 ملعقة قرفة1 بصلة مقطعة
طريقة عمل الأرز بالحمص واللحم المسلوق :
1- اسلقي اللحم في وعاء حتى تنضج.
2- قلي البصل في الزبدة ثم أضيفي اللحم المطهو، الأرز، الحمص.
3- أضيفي المرق وتبّلي بالملح والقرفة ثم اتركيه على النار حتى يغلي ثم هدئي النار واتركي الأرز على النار حتى ينضج.
4- قدميه في طبق التقديم.