طريقة عمل بيتزا الأناناس

بيتزا الاناناس

الأناناس فاكهة استوائية مميزة ولافتة، طعمها لذيذ وفوائدها عديدة. يحتوي الأناناس على كميات كبيرة من السكر وغني بالفيتامينات كما أن 70% من وزنها ماء. يكافح الرشح وأعراضه بسب احتوائه على الفيتامينات وخصوصاً الفيتامين C وينصح بتناوله خلال إتباع حمية لأنه مدرّ للبول. وإليك هنا وصفة البيتزا اللذيذة المصنوعة بالأناناس كي تستفيدي من فوائد هذه الفاكهة.

مقادير بيتزا الاناناس

• 1 عجينة بيتزا
• ¼ كوب زيت
• 1 علبة أناناس
• 4 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 بصل
• 1 صدر دجاج
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• ½ كوب زيتون
• 1 كوب جبنة الموزاريلا المبشورة
• ملح وبهار حسب الرغبة

طريقة بيتزا الاناناس

1. قطعي صدر الدجاج إلى مربعات صغيرة وتحمر في مقلاة مع قليل من الزيت.
2. قشري وقطعي البصلتان إلى شرائح رقيقة وحمريها في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت وترش بالملح والبهار والسكر مع التحريك المستمر.
3. ضعي صلصة الطماطم في مقلاة مع ملعقة كبيرة من الزيت ويترك الخليط حتى يتركز ثم ضيفي ملعقة كبيرة من السكر مع الاستمرار في التحريك.
4. ضعي العجينة فوق مائدة المطبخ المرشوشة بالطحين.
5. زيني البيتزا بصلصة الطماطم المحضرة ثم البصل المحمر ثم مربعات الدجاج المحمر وتزيّن كذلك بشرائح الاناناس والزيتون.
6. رشي الموزاريلا المبشورة وتدخل إلى الفرن لتطهى تحت درجة حرارة 200 حتى تتحمر البيتزا وتقدم ساخنة.