أصابع الزنجليل المخبوزة هي معجنات سريعة كما أنها حلى سهل جدا، طريقة عمله تشبه طريقة عمل حلويات أخرى مثلكوكيز و حلى بسكويت الشاي و حلى جوز الهند و لقيمات بالعسل، هذه وصفة حلى جديد و سهل.
مقادير أصابع الزنجبيل المخبوزة
250 غ طحين بيضة 75 غ زبدة ذائلة 60 غ سكر ملعقة صغيرة زنجبيل ملعقة كبيرة كاكاو 4 كبيرة ماء
طريقة عمل أصابع الزنجبيل المخبوزة
1- حمّي الفرن على 190 درجة مئوية
2- امزجي الكاكاو و الطحين و الزنجبيل و السكر، أضيفي الزبدة الذائبة و الماء و البيضة واخفقي جيدًا.
3- اصنعي أصابع من العجين و رصيها في صينية مفروشة بورق الخبز، ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
4- تؤكل بتغميسها في صلصة شوكولاتة.