طريقة عمل البيتزا التايلندية

مقادير طريقة عمل البيتزا التايلندية :

½ كيلو عجينة بيتزا جاهزة ¼ كوب زبدة فول سوداني 2 ملعقة صلصة صويا 2 ملعقة خل 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومهروس 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون ¼ كوب صدور دجاج مقطعة مكعبات فلفل أحمر بارد 3 ملاعق كبيرة ماء 4 بصل أخضر مقطع شرائح ⅔ كوب جبن موزاريلا مبشورة

طريقة عمل البيتزا التايلندية :

1- احضري صينية البيتزا وامسحيها بالزيت ثم افردي العجينة بالنشابة على سطح املس ثم ضعيها في الصينية .
2- ادخليها الفرن على درجة حرارة 230 لمدة 10 دقائق حتى تنضج .
3- احضري وعاء وضعي فيه زبدة الفول السوداني، الماء، صلصة الصويا، الخل، الزنجبيل والثوم واخفقيهم جيداً(صلصة الفول
السوداني ).
4- احضري مقلاة وضعي الزيت على النار ثم ضعي الدجاج وقلّبيه واتركيه 5 دقائق على النار حتى ينضج.
5- ضعي الدجاج المطهو في اناء متوسط واضيفي عليه الفلفل، البصل الأخضر وملعقة من صلصة فول السوداني واخلطيهم جيداً.
6- اخرجي العجينة من الفرن وادهنيها بصلصة الفول السوداني ثم ضعي خليط الدجاج ورشيها بالجبن الموزاريلا .
7- ادخليها الفرن مرة اخرى لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة ثم قدّميها .