طريقة عمل خبز الأفوكادو بالكوسة

مقادير طريقة عمل خبز الأفوكادو بالكوسة :

1 ملعقة خميرةبيضة1 كوب حليب دافىء3 كوب دقيق2 ملعقة عسل1 ملعقة زبدة½ ملعقة ملح 1 كوب افوكادو مهروس1 كوب كوسة مبشورةللوجه: بيضة مخفوقة +2 ملعقة حليب

طريقة عمل خبز الأفوكادو بالكوسة :

ذوّبي الخميرة في الحليب والقليل من العسل واتركيها لتتخمر.
احضري العجان الكهربائي واخلطي الدقيق والملح ثم أضيفي خليط الخميرة، العسل، الزبدة، الأفوكادو المهروس والبيضة واعجنيهم جيداً.
اتركي العجين وغطّيه ليتخمر قليلاً.
افردي العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بالدقيق ثم أضيفي الكوسة المبشورة مع الضغط عليه حتى يلتصق بالعجين.
شكّلي العجينة على هيئة اسطوانة واتركيها لتتخمر قليلاً.
ضعي العجينة في قالب مدهون بالسمن وادهنيها بالبيض المخفوق بالحليب واتركيها لتتخمر لمدة 10 دقائق ثم ادخليها الفرن حتى ينضج الخبز لمدة 45 دقيقة ثم قدميه ساخناً.