طريقة عمل بروشيتا الطماطم والريحان

مقادير طريقة عمل تارت الطماطم بالريحان :

1 رغيف باغيت إيطالي1 فص ثومزيت زيتون3 طماطم برقوقية ريحان5.2 أوقية جبن موزاريلا مبشورملحفلفل أسود

طريقة عمل تارت الطماطم بالريحان :

1. قطعي الخبز إلى شرائح متوسطة وضعيها في مقلاة.
2.قطّعي فص الثوم نصفين وامسحي به شرائح الباغيت. رشي الخبز بزيت الزيتون واتركيه على النار حتى يتحمص.
3.خلال هذا الوقت، قطّعي الطماطم مكعبات وأزيلي منها البذور، اخلطي الطماطم في وعاء مع الكثير من أوراق الريحان وجبن الموزاريلا المبشورة.
4.رشي الخليط بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل، قلبي جيداً واتركيه لمدة 10 دقائق قبل تجميع البروشيتا.
5.عندما تكون شرائح رغيف الباغيت جاهزة، وزعي فوقها خليط الطماطم وزيني الوجه بأوراق الريحان.
6.ضعيها في الفرن حتى يذوب الجبن.