طريقة عمل متبل البطاطس
متبل البطاطس المتبل هي طريقة للطهي خاصة لطهي الباذنجان، ولكن لا يجب أن تقدميه مع الباذنجان فقط، فيمكنك صنع المتبل بمكونات أخرى من أشهرها البطاطس محل…
متبل البطاطس
المتبل هي طريقة للطهي خاصة لطهي الباذنجان، ولكن لا يجب أن تقدميه مع الباذنجان فقط، فيمكنك صنع المتبل بمكونات أخرى من أشهرها البطاطس محل حديثنا اليوم. ففي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل متبل البطاطس الشهي للغاية بوصفة رائعة لن تأخذ منك الكثير من الوقت، وستجدينها تنويعا على السلطات المعتادة على مائدتك.
مقادير متبل البطاطس
- 2 بطاطس مسلوقة
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 1 ملعقة كبيرة طحينة
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- رشة فلفل أسود
- ملح حسب الذوق
طريقة متبل البطاطس
- قطعي البطاطس مكعبات.
- افرمي الثوم جيدًا.
- في طبق ضعي البطاطس ثم باقي المكونات.
- قلبي برفق ثم قدمي السلطة.
متبل البطاطس الحلوة
مقادير متبل البطاطس الحلوة
- 2 بطاطس حلوة
- 4 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ½ كوب بقدونس مفروم
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
- ½ ملعقة صغيرة ملح
طريقة عمل متبل البطاطس الحلوة
- اغسلي البطاطس ثم اسلقيها.
- اهرسيها بالشوكة.
- ضيفي الثوم وعصير الليمون والبقدونس والطحينة والملح.
- قلبي جيدًا.
- ضعي السلطة في طبق التقديم ثم ضيفي زيت الزيتون.