طريقة عمل كروستيني البنجر

مقادير طريقة عمل كروستيني البنجر :

½ كوب كريما حامضة2 ملعقة كبيرة فجل حار، معصور للتخلص من الرطوبة الزائدةملح كوشير خشنفلفل أسود مطحون طازج¼ كوب نعناع مفروم1 رغيف باغيت متوسط، مقطع شرائح ومحمص9 أوقية بنجر مطهي تماماً (معلب)، مقطعة إلى أنصاف أقمار1 ليمون

طريقة عمل كروستيني البنجر :

1.في وعاء، اخلطي الكريمة الحامضة مع الفجل، ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. أضيفي النعناع ثم امزجي الخليط.
2. وزعي مزيج الفجل على الخبز، يليه البنجر على الوجه، ثم رشي القليل من الملح والفلفل، ثم رشي الليمون فوق الكروستيني.