طريقة عمل أكواب التوست بالبيض والمارتديلا

مقادير طريقة عمل أكواب التوست بالبيض والمارتديلا:

2-3 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة، مذابة

8 شرائح خبز الساندويتشات

6 شرائح مارتديلا

¼ كوب جبن تشيدر مبشور

6 بيض كبير

ملح وفلفل

طريقة عمل أكواب التوست بالبيض والمارتديلا:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
2. في مقلاة كبيرة، اقلي المارتديلا على نار متوسطة. دون أن تصل للنضج، لأنه سيكتمل طهيها في الفرن.
3. ادهني قالب مافن ذو 6 أكواب بالزبدة.
4. استخدمي الشوبك أو يديك لتسطيح كل شريحة خبز قليلاً ثم استخدمي قطاعة الكوكيز أو برطمان أو كوب لتقطيعها إلى 6 دوائر، ¼ 4 بوصة .
5. قطعي كل دائرة إلى نصفين، ثم اضغطي كل نصفين داخل كوب مافن، مع تداخلهم معاً قليلاً. استفيدي من الخبز الإضافي لسد أي فجوات.
6. ادهني أسطح الخبز في كل كوب بالزبدة المذابة.
7. ضعي قطعة واحدة من المارتديلا في كل كوب ورشي فوقها القليل من الجبن المبشور.
8. اكسري بيضة واحدة في كل كوب وتبليها بالملح والفلفل ثم اخبزيها حتى يتماسك البيض، لمدة 20 – 25 دقيقة.
9. مرري سكين حول الأكواب ليسهل خروج أكواب التوست ثم قدميها على الفور.