طريقة عمل عصير الكركديه

مقادير عصير الكركديه

• 1 كوب كركديه
• 1 كوب سكر
• 1 كوب ماء
• 1 كوب مكعبات ثلج

طريقة عصير الكركديه

1. احضري وعاء وضعي به 6 أكواب كبيرة من الماء ثم ضعي الكركديه.
2. ارفعيه على النار واتركيه لمدة 5 دقائق من بعد الغليان.
3. ارفعي الوعاء من على النار وصفّي الكركديه، أضيفي 5 أكواب ماء مرة اخرى على الكركديه المتبقي ثم ارفعيه على النار واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.
4. صفّي الكركديه ثم أضيفي العصير على العصير السابق.
5. أضيفي السكر على الكركديه وقلّبيه حتى يذوب السكر ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.
6. احضري كاسات التقديم واسكبي مشروب الكركديه وضعي مكعبات الثلج ثم قدميه..

عصير الكركديه بالكاسترد

مقادير عصير الكركديه بالكاسترد

• 2 كوب كريمة
• 6 ملعقة كبيرة كركديه
• 8 صفار بيض
• 8 ملعقة كبيرة سكر
• 6 ملعقة كبيرة نشا

طريقة عمل عصير الكركديه بالكاسترد

1. سخني الكريمة على النار مع الكركديه حتى يغلي.
2. اخفقي صفار البيض مع السكر ثم اضيفي النشا.
3. صفي الكريمة من شوائب الكركدية ثم ضيفي نصفها إلى صفار البيض واخفقي.
4. ضعي باقي الكريمة ثم الخليط على النار حتى يتماسك.
5. ضعيه في أكواب صغيرة ثم في الثلاجة حتى يبرد.

عصير الكركديه بالليمون

مقادير عصير الكركديه بالليمون

• 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
• 1 ليمون مقطع أرباع
• 3 ملعقة كبيرة سكر
• 2 كوب ماء صودا
• 2 كوب عصير كركديه

طريقة عمل عصير الكركديه بالليمون

1. ضيفي السكر إلى وعاء كبير ثم ضعي النعناع والليمون والزنجبيل.
2. اخلطيه مع باقي المكونات جيدًا.
3. صبي العصير في الإبريق وقدميه مثلجًا.