نحتاج طوال النهار في فصل الصيف خاصةً إلى تناول مشروبات باردة تمنحنا الانتعاش، لذلك عليكِ أن تحرصي على
وجود عصير بالثلاجة لتُقدمي منه باستمرار لأولادكِ أو للضيوف، مثل عصير العنب الأسود، ميلك شيك مربى
مقادير طريقة عمل عصيرالعنب الأسود :
1 كيلوغرام عنب أسود 1 لتر ماء سكر حسب الرغبة
طريقة عمل عصير العنب الأسود :
1- اغسلي العنب جيداً، ضعي مقدار الماء في الطنجرة ثم ضعي العنب في مصفاة بداخل قدر من الاعلى ثم ضعيه على النار.
2- يبدأ الماء بالغليان وقومي بتقطير عصارة العنب في الماء حتى تنكمش الحبة، اهرسي باقي العنب في المصفاة واتركيه حتى يبرد.