شوربة الجندوفلي واحدة من وصفات طبخ المطبخ المصري و بالتحديد السكندري ، و هى معروفة بمذاقها الممتع و المختلف و يمكن تناولها مع صينية سمك بالفرن و سلطة مكرونة بالتونة أو أرز صيادية. إليكى طريقة عمل اكلات مصرية سهلة بالصور
مقادير شوربة الجندوفلي
كيلو قواقع جندوفلى بصلة كبيرة مقطعة ملح فلفل زيت مشروم ( اختياري) للتزيين : بقدونس
طريقة عمل شوربة الجندوفلي
1-قومي بغسل القواقع جيدًا جدًا ثم ضعيها فى وعاء به القليل من الزيت و ارفعيه على النار و قومي بالتقليب لمدة ربع ساعة
2-إذا احتاجتى يمكنك اضافة الماء
3-ضيفى المشروم و البصل و الملح و الفلفل و اتركي الوعاء على النار حتى تمام النضج
4-للتزيين : ضيفى أوراق بقدونس على الوجه كما يمكن إضافة الكريمة إذا كنتى من محبيها وممكن ان تقدم من ضمن قوائمالاكلات الرمضانية