طريقة عمل شوربة خضار صينية بالنودلز

أحضرنا لكي اليوم طريقة تحضير شوربة خضار بطريقة صينية و لذيذة ، اكلات سهلة وسريعة يمكن ان تقدميها مع كبسة دجاج ، او كبسة لحم او معجنات و سلطات. إليكي طريقة عمل شوربة خضار صينية والنودلز

مقادير شوربة خضار صينية والنودلز

100 غ نودولز

3 فص ثوم مفروم

بصلة مقطعة شرائح

3 بصل اخضر مقطع

2 كرفس مقطع

¼ كوب صلصة الصويا

ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور

ملعقة صغيرة ملح

40 غ مشروم مجفف

250 غ ملفوف صيني مفروم

طريقة عمل شوربة خضار بالشوفان والنودلز

قبل التحضير انقعى المشروم فى صحن به كوبين ماء ساخن لمدة ربع ساعة
اثناء ذلك ارفعى وعاء على النار
ضعى 2 ½ لتر ماء
ضيفى صلصة الصويا و فصوص الثوم المفرومة و الزنجبيل
اتركى الوعاء حتى الغليان
ضيفى شرائح البصل و هدئي النار
صفي المشروم من الماء مع ترك الماء جانبا لاستخدامها لاحقا
قطعي المشروم و ضيفيه بالوعاء
ضيفى الكرفس والبصل الأخضر و الملفوف المفروم
ضيفى الماء التى نقعتى فيها المشروم
اتركى الوعاء على النار لمدة ربع ساعة
ضيفي النودلز و هدئي النار
اتركى الوعاء لمدة 10 دقائق
ارفعى الوعاء من على النار و قدمى الشوربة ساخنة فى الحال