طريقة عمل شوربة الجزر بالكريمة

مقادير طريقة عمل شوربة الجزر بالكريمة :

10 جزرات مقطعين1 بصلة مفرومة1 ملعقة ثوم مفروم3 ملاعق زنجبيل2 ملعقة زيت زيتون2 كوب مرق لحم1 كوب حليب2 ملعقة كريمة½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل1 عود كرفس مفروم2 بطاطس مقشرة ومقطعة

طريقة عمل شوربة الجزر بالكريمة :

1- احضري وعاء وضعي الزيت، البصل والثوم وقلّيهم حتى يصبح لونهم ذهبياً.
2- اضيفي الجزر، البطاطس، الكرفس والمرق حتى تنضج المكونات.
3- اضيفي الحليب، الملح والفلفل ثم اخفقي المكونات في الخلاط الكهربائي.
4- اعيدي المقادير مرة اخرى إلى الوعاء ثم سخّنيها وقدّميها وزيّنيها بالكريمة.