طريقة عمل شوربة الخبز واللوز الباردة

مقادير شوربة الخبز واللوز الباردة :

100 غ قلب خبز بائت3 فص ثوم مفروم½1 كوب لوز مسلوق ⅓ كوب خل أحمر100 مل زيت زيتونملح وفلفل حسب الرغبة1 كوب شرائح عنب أخضر⅓ كوب لوز محمص

طريقة عمل شوربة الخبز واللوز الباردة :

انقعي الخبز في الماء ثم صفيه واعصريه جيداً.
ضعيه مع اللوز المسلوق، الثوم و ½1 كوب ماء في محضر الطعام، واطحنيهم جيداً.
ضعي المزيج في وعاء كبير واضيفي الخل، الزيت و2 كوب من الماء.
تبّلي الشوربة بالملح والفلفل حسب الرغبة، وقلّبيهم ثم غطي الوعاء وادخليها البراد لمدة 4 ساعات.
وزّعي الشوربة على الأطباق وزيّنيها بالعنب واللوز المحمص.