تعلّمي معنا اليوم طريقة عمل شوربة القواقع، وهي من الوصفات العالمية اللذيذة، سيعشقها محبي السي فود لأنها وصفات لذيذة وبسيطة تتميز بمذاقها الرائع جداً. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل شوربة الخضار البيضاء.
مقادير طريقة عمل شوربة القواقع :
1 كيلو قواقعبصلة مقطعة½ ملعقة ملح ½ ملعقة فلفل1 ملعقة بقدونس مفروم2 ملعقة زيتورق غارمشروم
طريقة عمل شوربة القواقع :
1- اغسلي القواقع جيداً ثم قلّيها في الزيت وقلّبي لمدة 10 دقائق
2- اضيفي القليل من الماء ثم اضيفي البصل المقطع، المشروم، الملح، الفلفل وورق الغار واتركيها لتنضج على النار.
3- زينيها بالبقدونس المفروم وقدميها ساخنة.