طريقة عمل شوربة الزنجبيل مع المشروم والتوفو

مقادير طريقة عمل شوربة الزنجبيل مع المشروم والتوفو :

1 كوب توفو مقطع مكعبات2 ملعقة نشا مذابة في 5 ملاعق ماء4 كوب مرق1 ملعقة صويا صوص1 علبة نودلز2 ملعقة زيت فول السوداني5 حبات مشروم مقطعة3 ملاعق زنجبيل بودرة ناعمة

طريقة عمل شوربة الزنجبيل مع المشروم والتوفو :

1- انقعي مكعبات التوفو في الماء الدافيء لمدة 15 دقيقة ثم صفّيها.
2- احضري وعاء وضعي به الزيت حتى يسخن ثم اضيفي الزنجبيل وقلّبي جيداً.
3- اضيفي المشروم المقطع مع التقليب حتى يذبل.
4- اضيفي صويا صوص، النودلز ومرق الدجاج واتركيهم على النار حتى تنضج المكونات.
5- اضيفي النشا حتى يغلظ قوام الشوربة ثم اضيفي التوفو وقدميها ساخنة.