إليكِ طريقة عمل شوربة الكوسة بالكرفس، حضريها بخطوات سهلة وبسيطة، واستمتعي بمذاقها السوري اللذيذ.
جرّبي أيضاً طريقة عمل جلاش باللحم المفروم.
مقادير طريقة عمل شوربة الكوسة بالكرفس :
500 غرام كوسة 4 مكعبات جبن ½ لتر مرق دجاج 1 ملعقة كبيرة كرفس ملح وفلفل أسود
طريقة عمل شوربة الكوسة بالكرفس :
قطعي الكوسة مكعبات صغيرة وضعيها في قدر الطهي. أضيفي المرق والكرفس وبعض الملح والفلفل.
ضعي القدر على نار هادئة لمدة ربع ساعة.
ضعي محتوى القدر في الخلاط الكهربائي، أضيفي الجبن واضربي الخليط جيداً.
قدميها في صحون التقديم.