طريقة عمل ساندويتش وافل البطاطا الحلوة للدايت

مقادير طريقة عمل ساندويتش وافل البطاطا الحلوة للدايت :

2 بيض كبير مقسوم1 حبة بطاطا حلوة صغيرة أو متوسطة غير مطهية، مقشرة ومبشورة ¼ ملعقة صغيرة كمون⅛ ملعقة صغيرة بابريكا⅛ ملعقة صغيرة ملح الثوم1 ملعقة صغيرة زيت، مع كمية إضافية لدهن حديد ماكينة الوافل 1 كوب لفت، مفروم½ حبة أفوكادو متوسطة، مقطعة شرائحملح وفلفل، حسب المذاق

طريقة عمل ساندويتش وافل البطاطا الحلوة للدايت :

1. سخني ماكينة الوافل المدهونة جيداً، اتركيها جانباً.
2.في وعاء خلط متوسط، اخفقي بيضة واحدة (أو بياض بيض). أضيفي البطاطا الحلوة المبشورة مع التوابل وملعقة صغيرة زيت.
3. اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج، وبمجرد أن تسخن ماكينة الوافل تماماً، اسكبي خليط البطاطا الحلوة في الماكينة مع توزيعه بالتساوي على أرباع الماكينة.
4.اضغطي على ماكينة الوافل برفق واطهي وافل البطاطا الحلوة لمدة حوالي 4- 5 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً.
5.أثناء طهي الوافل، حمري اللفت في مقلاة بها زيت على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشاً قليلاً، لمدة حوالي 3-4 دقائق.
6.اقلي البيض أو حضريه سكرامبل في نفس المقلاة بعد إزالة اللفت أو بدون إزالته حسب رغبتك.
7.بمجرد أن يصبح وافل البطاطا الحلوة جاهزاً، أزيليه برفق باستخدام سكين الزبدة وانقليه إلى صحن التقديم.
8.وزعي فوقه طبقة من اللفت، البيض المقلي وشرائح الأفوكادو.
9.رشي فوقه الملح والفلفل حسب الرغبة ثم قدميه فوراً!