طريقة عمل سلطة الأرز

سلطة الأرز

هناك الكثير من أنواع السلطات، كل نوع سلطة تتميز بفوائد متعددة للجسم، ويدخل فيها الكثير من المكونات، حتى تزيد من فائدتها، فنجد سلطة التبولة يدخل فيها مع الخضروات البرغل لتصبح السلطة غنية بالكربوهيدرات، وهناك سلطة أخرى مشابهة في الفكرة هي سلطة الأرز.تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل سلطة الأرز بالمايونيز وهي من الوصفات السهلة والخفيفة، استمتعي بطعمها الشهي والصحي.

مقادير سلطة الأرز

• 3 كوب أرز
• 1 كوب فاصوليا خضراء
• 1 كوب زيتون أسود
• 1 كوب زيتون أخضر مقطع
• 5 جزر
• 3 طماطم
• 5 فلفل أخضر
• 2 علب تونة بالزيت
• 4 فص ثوم
• 1 بصل
• ½ كوب مايونيز
• زيت زيتون بحسب الرغبة
• 4 كوب ماء
• بقدونس للزينة

طريقة سلطة الأرز

1. اسكبي الماء في الطنجرة، أضيفي الأرز واتركيه حتى يغلى الماء.
2. في قدر أخرى أضيفي الماء وأضيفي فاصوليا واسلقيها حتى تنضج.
3. اخلطي الأرز والفاصوليا في إناء.
4. ابرشي الثوم وقطّعي البصل وكل الخضار.
5. أضيفي الزيت والمايونيز.
6. أضيفي التونة والزيتون واخلطي سلطة الأرز ثم زيني الطبق بالبقدونس.

سلطة الأرز التونسية

مقادير سلطة الأرز التونسية

• 3 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ½ 1 أرز مغسول
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ¼ كوب خيار مخلل
• ½ كوب طماطم مقطعة مكعبات
• ¼ كوب فلفل رومي مقطع
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج
• ¼ كوب زيتون مخلي
• ½ كوب تونة
• ¼ كوب جبن شيدر مبشور
• 2 بيض مسلوق للزينة

طريقة عمل سلطة الأرز التونسية

1. في وعاء على النار ضعي الماء وزيت الزيتون والأرز واتركيه حتى يغلي.
2. اتركي الأرز حتى ينضج.
3. في وعاء ضعي الأرز واتركيه حتى يبرد.
4. ضيفي الفلفل الأسود ومخلل الخيار والطماطم والفلفل والبقدونس والزيتون وباقي المكونات.
5. ضعي البيض على الوجه عند التقديم.

سلطة الأرز المغربية

مقادير سلطة الأرز المغربية

• 1 كوب أرز
• 1 طماطم مقطعة مكعبات
• 2 فلفل أحمر مقطع مكعبات
• 1 كوب ذرة
• 5 ملعقة كبيرة زيتون أخضر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 علبة تونة
• 3 ملعقة كبيرة مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل سلطة الأرز المغربية

1. اسلقي الأرز مع الملح ثم صفيه.
2. في وعاء ضعي الأرز المسلوق ثم باقي المكونات وقلبي.
3. قدمي السلطة.