هل جربتي من قبل طريقة عمل شوكليت كيك التريس ليتشيس، من الحلى الأمريكى الجديدة واللذيذة بمزيج جديد ولذيذ بين الشوكولاته وثلاثة أنواع من
الحليب، تعرفي أيضاً معنا على طريقة عمل كرات البراونيز.
مقادير طريقة عمل شوكليت كيك التريس ليتشيس :
6 بيضات1 كوب سكر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيلا1 كوب دقيق½ كوب مسحوق كاكاو1 كوب حليب½ كوب حليب مكثف1 كوب حليب مبخر⅓ كوب نوتيلا3 كوب كريمة ثقيلة½ كوب سكر بودرة½ 10 أوقية شوكولاته داكنة، مفرومة
طريقة عمل شوكليت كيك التريس ليتشيس :
1. سخني الفرن على 350 درجة. وحضري قالب الكيك بالدقيق والزبدة.
2.في وعاء خلط، اخفقي البيض مع السكر والملح ومستخلص الفانيلا حتى يصبح المزيج ذو قوام ناعم.
3.أضيفي الدقيق والكاكاو للخليط واخفقيهم حتى يمتزج الخليط جيداً.
4.اسكبي الخليط في قالب الكيك المجهز واخبزيه لمدة 20 دقيقة. اتركيه ليبرد، ثم اتركيه جانباً.
5.في قدر صغير على نار متوسطة، أضيفي الحليب، الحليب المكثف، الحليب المبخر والنوتيلا. اتركي الخليط يطهى على النار مع التقليب حتى تمتزج المكونات معاً، اتركي الخليط جانباً ليبرد.
6.في قدر منفصل على نار متوسطة، أضيفي الكريمة الثقيلة ثم أضيفي السكر البودرة والشوكولاته واخفقيهم جيداً، اتركي الخليط على النار حتى تذوب المكونات تماماً. اتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.
7.ضعي الكيك على رف التبريد، أحدثي ثقوب صغيرة به باستخدام عود أسنان. اسكبي خليط الحليب والنوتيلا على الوجه.
8.غطي الكيك بكريمة الشوكولاته وأدخليه البراد لمدة 30 دقيقة.