طريقة عمل ناتشوز بافلو القرنبيط

مقادير طريقة عمل ناتشوز بافلو القرنبيط :

1 رأس قرنبيط، مقطعة إلى زهرات3 ملعقة صغيرة زيت زيتون1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخن1 رشة ملح البحر، للمذاق1 فلفل أسود طازج مطحون، للمذاق2 ملعقة كبيرة صلصة الحارة2 ملعقة كبيرة صلصة سريراشا1 ملعقة كبيرة زبدة، مذوبةعصير 1 حبة ليمون حامض8 كوب رقائق تورتيلا1 كوب جبن مونتيري جاك، مبشور1 كوب جبن تشيدر مبشور1 أفوكادو، مفروم3 فجل، شرائح رقيقة 2 عيدان الكرفس، شرائح رقيقة 1 كريمة حامضة، للتقديم1 كزبرة طازجة، مفرومة، للتقديم

طريقة عمل ناتشوز بافلو القرنبيط :

1.سخني الفرن على 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
2.على صينية فرن كبيرة، اخلطي زهرات القرنبيط، زيت الزيتون، البابريكا والملح والفلفل. اشوي الخليط حتى النضج، لمدة20-25 دقيقة.
3.في وعاء كبير، اخفقي الصلصة الحارة، صلصة السريراشا، الزبدة المذوبة، وعصير الليمون.
4.أضيفي القرنبيط المحمص إلى الوعاء واخلطي حتى يغطيه الخليط جيداً.
5.انثري رقائق التورتيلا على صينية الفرن. وزعي فوقه القرنبيط، جبن المونتيري جاك، وجبن التشيدر.
6.أعيدي الصينية إلى الفرن، اخبزيها حتى يذوب الجبن، حوالي 5 دقائق.
7.وزعي على الوجه الأفوكادو والفجل والكرفس والكريمة الحامضة، والكزبرة. قدميه دافئاً.