طريقة عمل برجر الفاصوليا السوداء والذرة

مقادير طريقة عمل برجر الفاصوليا السوداء والذرة :

15 أوقية فاصولياء سوداء، عبوة واحدة، مغسولة ومصفاة½ كوب أرز بني، مطبوخ1 كوب ذرة½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم1 ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الحار1 بيضةملح للمذاقفلفل أسود، للمذاق⅓ كوب فتات خبز متبلزيت الكانولا4 شرائح جبن جاك بالفلفلطماطمبصل أحمرأفوكادوصوص البيكو دي غالو

طريقة عمل برجر الفاصوليا السوداء والذرة :

1.في وعاء كبير، أضيفي الفاصوليا السوداء، الأرز، الذرة، التوابل والبيض. باستخدام أداة هرس البطاطس، اهرسي المكونات حتى تمتزج تماماً معاً.
2.بمجرد أن تهرسي الخليط، أضيفي فتات الخبز واخلطي المكونات حتى تمتزج.
3.خذي ربع الخليط وشكليه على هيئة قرص باستخدام يديكِ. كرري مع باقي الخليط المتبقي لإنشاء أربع أقراص.
4.في مقلاة، سخني كمية صغيرة من الزيت على نار متوسطة. أضيفي الأقراص في الزيت واطهيها لمدة 4-5 دقائق، اقلبيها. ضعي فوقها شريحة من جبن الجاك بالفلفل، واطهيه لمدة 4-5 دقائق أخرى.
5.ضعي الأقراص على الخبز الكيزر، فوقها شرائح الطماطم والبصل الأحمر والأفوكادو، وصوص السالسا الطازج.