طريقة عمل دجاج محشي بالجبن والسبانخ

مقادير طريقة عمل دجاج محشي بالجبن والسبانخ :

2 صدور دجاج، أنصاف2 فص ثوم1 ليمون حامض، مبشورملحفلفل أسود½ كوب طماطم مجففة بالشمس1 كوب أوراق سبانخ 5 أوقية جبن موزاريلا، مقطعة شرائح

طريقة عمل دجاج محشي بالجبن والسبانخ :

1. اهرسي الثوم مع بشر الليمون والملح والفلفل حتى يصبح الخليط عجين.
2.قومي بعمل شق في صدور الدجاج ثم أضيفي معجون الثوم.
3.أضيفي الطماطم المجففة بالشمس والجبن الموزاريلا وكذلك السبانخ. أغلقي الدجاج وثبتيه بعود أسنان.
4.افركي صدور الدجاج من الخارج بمعجون الثوم.
5.في مقلاة غير لاصقة، أضيفي زيت الزيتون ثم اطهي الدجاج لمدة 8 دقائق لكل جانب، حتى ينضج تماماً.