طريقة عمل صلصة الدقوس

تعرفى اليوم على طريقة تحضير صلصة الدقوس، وصفة طبخ سهلة و لذيذة من الأكلات الكويتية و هي تقدم بجوار العديد من الأكلات السريعة مثل المشاوي و الكبسة و المجبوس و مرق الدجاج أو اللحم.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين مختلفتين لطريقة عمل صلصة الدقوس، حيثمك يمكنك تجربة الصلصة الساخنة والصلصة الباردة أيضًا.

مقادير صلصة الدقوس

• 3 طماطم مقطعة صغير
• ½ كوب نعناع طازج مفروم
• 1 فلفل حار مفروم
• 3 فص ثوم مهروس
• ¼ كوب عصير ليمون
• ½ ملعقة صغيره ملح
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1. اخلطي النعناع والطماطم والفلفل و الثوم فى الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين او حتى تمام التجانس.
2. ضيفي الزيت و الخل والليمون واعيدى الخلط مرة اخرى.
3. صبي الصلصة فى وعاء على النار حتى تغلي ثم في صحن التقديم و قدميها مع الأكلات المناسبة.