طريقة عمل السمسمية

مقادير السمسمية

• ½ كوب عسل
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض
• ¾ كوب سمسم محمص

طريقة السمسمية

1. في مقلاة على النار ضعي العسل، عصير الليمون الحامض، ثم قومي بالتقليب.
2. أضيفي السمسم المحمص وقومي بالتقليب.
3. افردي السمسم بصينية مُبطنة بورق الزبدة.
4. أدخلي الصينية الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
5. قطعيها بعد أن تتماسك وقدميها.

السمسمية بالدبس

مقادير السمسمية بالدبس

• 4 كوب سمسم
• 1 كوب دبس
• 1 كوب سكر
• 1 كوب فستق

طريقة عمل السمسمية بالدبس

1. اخلطي الدبس مع السكر في وعاء بقاعدة سميكة وعلى حرارة منخفضة.
2. قلبي حتى يذوب السكر تمامًا، ثم ضيفي السمسم مع التقليب.
3. ضيفي الفستق وقلبي مرة أخرى حتى يصبح لديكِ مكونات متجانسة.
4. ارفعي القدر من على النار وشكلي السمسمية بالأشكال التي ترغبين فيها.

السمسمية بالحليب المركز

مقادير السمسمية بالحليب المركز

• 3 كوب سمسم
• 1 كوب عسل
• 1 كوب سكر أبيض
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملعقة كبيرة حليب مركز

طريقة عمل السمسمية بالحليب المركز

1. في وعاء على النار ضعي السكر مع العسل وقلبي حتى يذوب السكر.
2. ضيفي السمسم وقلبي ثم الزنجبيل و<a href="http://https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25946/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%81%D8%A9-%D9%84%D9%84%D8%AA%D8%AE%D8%B3%D9%8A%D8%B3"