طريقة عمل سلطة الشمندر و الذرة

سلطة الشمندر و الذرة

سلطة الشمندر سلطة سهلة و بسيطة، يمكن تقديمها بطرق مختلفة وما يميز تلك الطريقة هو كرنفال الألوان الموجود ما يجعلها سلطة فاتحة للشهية و يمكن تقديمها فى العزومات. تقدم مع باستا دجاج و شوربة الفطر.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ ثلاث وصفات لعمل سلطة الشمندر، هي سلطة الشمندر والذرة وسلطة الشمندر والخس وسلطة الشمندر والأفوكادو.

مقادير سلطة الشمندر و الذرة

• 1 كوب شمندر مقطع
• 1 كوب ذرة
• 3 خيار
• 1 علبة زبادي
• 1 علبة لبنة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة ليمون

• سماق

طريقة سلطة الشمندر و الذرة

1. قطعي الخيار قطع صغيرة ورشى عليه الملح والليمون ورُصيه فى طنجرة التقديم.
2. قومي بتصفية الشمندر و تقطيعه قطع صغيرة ثم رصه فوق الخيار.
3. صفي الذرة من الماء و رصيها فوق الشمندر.
4. فى وعاء جانبى اخلطي الزبادي مع الليمون و الملح و اللبنة حتى تمام الامتزاج ثم صبيها فوق طبقات السلطة فى طنجرة التقديم.
5. للتزيين : استخدمي السماق و قدميها باردة.
6. الملح

سلطة الشمندر و الأفوكادو

مقادير سلطة الشمندر و الأفوكادو

• 1 أفوكادو مقطع مكعبات
• 1 شمندر مسلوق ومقطع مكعبات
• 2 ملعقة كبير زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة كبيرة سمسم

طريقة عمل سلطة الشمندر و الأفوكادو

1. اخلطي الشمندر مع الأفوكادو.
2. ضيفي باقي المكونات.
3. تقدم السلطة باردة.

سلطة الشمندر والخس

مقادير سلطة الشمندر والخس

• 1 كوب خس
• 2 شمندر
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل
• 2 طماطم

طريقة عمل سلطة الشمندر والخس

1. قطعي الشمندر مكعبات.
2. قطعي الخس.
3. قلبي المكونات كلها معَا.