طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك
وصفات طبخ سهل و سريع , و تعتبر الفريكة من البقوليات الخضراء اللون و تشبه البرغل في طريقة عملها و هي من الحبوب الغنية في فوائدها…
وصفات طبخ سهل و سريع , و تعتبر الفريكة من البقوليات الخضراء اللون و تشبه البرغل في طريقة عملها و هي من الحبوب الغنية في فوائدها…
وصفات طبخ سهل و سريع , و تعتبر الفريكة من البقوليات الخضراء اللون و تشبه البرغل في طريقة عملها و هي من الحبوب الغنية في فوائدها و وصفة اليوم تقدم الفريكة مع فيليه السمك الغني بالبروتين و المنخفض السعرات الحرارية و أيضا يحتوي الطبق علي الخرشوف أو الأرضي شوكة و هو من الخضروات الغنية الطعم و مليء بالألياف المفيدة و يقدم لنا الشيف اليوم طريقة عمل الفريكة مع فيليه السمك و الأرضي شوكي
ضعي الملح و البهار و الحامض مع السمك لمدة عشر دقائق
ثم ضعيه بالفرن و في وعاء علي النار ضعي البصل الناعم
ثم الثوم و الزنجبيل و بعده الخرشوف الطازج المقطع و قلبي
ثم ضيفي الروكا ثم ضيفي الفريكة المنقوعة في الماء و قلبي و البندورة الجافة و الملح و الفلفل
ثم بعد أن تنضج الفريكة ضعيها في طبق التقديم و فوقه السمك بعد ان تم شويه في الفرن و يزين بالصنوبر