يعتبر الفول من البروتين النباتي، تتنوع البروتينات نفسها كتنوع مهامها، حيث تعتمد البروتينات على 21 حمضًا أمينيًا، كما ان هذه البروتينات ترتب نفسها في مجموعات وبالتالي تشكل بروتينات مختلفة، حيث ان هناك ثمانية من هذه الأحماض الأمينية الـ 21 مهمة بشكل خاص للبشر، لأن الجسم لا يستطيع أن يصنعها بنفسه، لذلك يجب على البشر الحصول على هذه الأحماض الأمينية الأساسية من خلال الطعام.
يعتبر الفول من البروتين النباتي
يعتبر الفول من البروتين النباتي، على الرغم من تفوق البروتينات الحيوانية من حيث جودة البروتين وسهولة الهضم، إلا أن هناك بعض الأدلة على أن البروتينات النباتية أكثر صحة من البروتينات الحيوانية، في دراسة جماعية أجريت عام 2016 مع أكثر من 130 ألف مشارك، لاحظ الباحثون في كلية هارفارد تشان للصحة العامة أن الاستهلاك العالي للبروتين الحيواني كان من المرجح أن يؤدي إلى الوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية أكثر من اتباع نظام غذائي غني بالبروتين النباتي.
السؤال هو : يعتبر الفول من البروتين النباتي ؟
الإجابة الصحيحة على السؤال هي : العبارة صحيحة.
التعليقات مغلقة.