القيمة الغذائية للكيك القيمة الغذائية 100 غرامٍ من الكيك الطاقة 419 سعرة حرارية البروتين 4.65 غرام الدهون 10.47 غرام الكربوهيدرات 76.74 غرام الألياف 2.3 غرام الكالسيوم…
تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ، إحضار قالب للكيك ودهنه بطبقة خفيفة من السمن ونثر القليل من الدقيق.
تنخيل الدقيق، البيكنج باودر والملح في طبق عميق.
وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يتكون خليط كريمياً وهشاً.
إضافة البيض بالتدريج، إضافة البيضة الأولى وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً، ثمّ إضافة البيضة الثانية والتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً.
إضافة البيضة الثالثة والتشغيل على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً ثمّ إضافة الفانيلا وبرش البرتقال.
إضافة الدقيق، والحليب وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة إلى أن يصبح الخليط متجانساً.
سكب الخليط في القالب، ووضعه في الفرن لمدّة خمس وثلاثين دقيقة لينضج الكيك ويصبح ذهبي اللون.
