طريقة عصير الفراوله المجمدة

عصير الفراولة المُجمَّدة

مدّة التحضير	خمس دقائق
تكفي لِ	شخصين

وضع الفراولة في وعاء الخلاط وإضافة الماء.
تشغيل الخلاَّط على سرعة مُتوسطة حتَّى يتكون عصير فراولَة له قوام ناعم (يمكن التحكم بسماكة العصير بإضافة الماء أو التقليل).
إضافة السكر للخليط حسب الرغبة.

مدة الطهي	خمس دقائق
تكفي لـ	شخصين

وضع الفراولة، الموزة والتفاح في وعاء الخلاط وخلط المكونات جيداً حتى تختلط ويتكون عصير قوامه ناعم.
إضافة السكر للعصير حسب الرغبة ومن ثمَّ تقديمه.

مدة التحضير	خمس دقائق
تكفي لـ	شخصين

تحضير كأسين ووضع القليل من الثلج وشرائح الليمون بالكؤوس.
قطع الفراولة إلى شرائح بسمك مناسب ووضع الشرائح في طبق عميق.
وضع ملعقتين أو ثلاث ملاعق من السكر الناعم على الفراولة في الطبق.
ترك الفراولة والسكر في الوعاء لبضع دقائق أو يمكن زيادة المدة حسب الرغبة.
إضافة الكمية المُتبقية من السكر وإضافة عصير الليمون إلى الفراولة.
فرم خليط الفراولة باستعمال محضرة الطعام اليدوية إلى أن يتكون خليط ليموناضة ناعم.
صب خليط الليموناضة في كاسات التقديم ومن ثم إضافة المياه الغازية وتقديمه مباشرةً.

وضع قطع الفراولة، عصير البرتقال، السكر، عصير الرمان المُركز وماء الصودا في إبريق الخلاط الكهربائي.
خلط المقادير ببعضها جيداً حتى تتجانس مكونات العصير ببعضها.
سكب العصير في أكواب التقديم وتقديمه مباشرةً حتى تحتفظ الصودا بالغازات.
إضافة قطع الثلج للعصير حسب الرغبة.

مدة التحضير	عشر دقائق
تكفي لـ	أربعة أشخاص

غسل الفراولة وتقطيعها إلى شرائح ورش السكر عليها وإضافة الفانيلا للفراولة.
تقليب الخليط قليلاً ومن ثم وضعه في الفريزر لمدة ساعة تقريباً.
تحضير أربعة كؤوس صغيرة أو كأسين كبيرين ووضعها لتبرد قليلاً في الفريزر.
إخراج خليط الفراولة من الفريزر ووضعه في وعاء الخلاط و من ثمَّ إضافة الحليب مع خفق المكونات ببعضها جيداً حتى يتم هرس الخليط تماماً وتصبح القطع صغيرة جداً.
رفع وعاء الخلاط عن الخلاط وإضافة الآيس كريم إلى المكونات ومن ثم تقليب الآيس كريم مع خليط الحليب والفراولة.
إعادة الوعاء إلى قاعدة الخلاط وخفقه مره أخرى مع الآيس كريم (يمكن إضافة ربع كوب من الحليب للخليط إذا كان سميكاً جداً).
سكب خليط الميلك شيك في الكؤوس المبردة وتزيينه بشرائح الفراولة.