طريقة عمل عصير الفريز

القيمة الغذائيّة لعصير الفريز

القيمة الغذائية	100 غرام من عصير الفريز
الطاقة	67 سعرة حراريّة
البروتين	0.83 غرام
الدهون	0.00 غرام
الكربوهيدرات	15.83 غرام
الألياف	0.4 غرام
السكريات	12.08 غرام
الكالسيوم	8 ملليغرام
الحديد	0.30 ملليغرام
البوتاسيوم	171 ملليغرام
الصوديوم	6.00 ملليغرام
فيتامين C	200.0 ملليغرام

عصير الفريز

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق
تكفي لِ	شخصين

المكوِّنات

• كيلوغرام من الفريز.
• كوب من الثلج.
• القليل من السُكّر -حسب الرغبة-.

طريقة التحضير

• غسل الفريز جيدًا ونزع منها العنق الأخضر، ثمَّ تقطيعها إلى أنصاف.
• وضع الفريز في وعاء الخلاّط الكهربائي وإضافة السكر، وكوب من الثلج.
• تشغيل الخلاط لمدّة دقيقة حتَّى تمتزج المقادير جيدًا.
• سكب عصير الفريز في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

عصير‭ ‬الفراولة والليمون‭ ‬الحامض

مدَّة التَّحضير	عشر دقائق
مدَّة الطَّهي	عشر دقائق
تكفي لِ	شخصين

المكوِّنات

• كوبان من الماء البارد.
• نصف كوب من عصير الليمون الحامض.
• ربع كوب من السكر.
• عبوة من الفراولة المُجمّدة.
• خمسة مكعبات من الثلج.

طريقة التَّحضير

• وضع الفراولة المُجمّدة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون.
• إضافة السكر، والماء إلى الفراولة.
• تشغيل الخلاط على سرعة عالية، والخلط لمدّة دقيقة حتى تتجانس كافة المقادير ويصبح الخليط ناعمًا.
• إضافة مكعبات الثلج بالتدريج أثناء تشغيل الخلاّط.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

عصير الفراولة بالحليب

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق
تكفي لِ	ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

• كوب من الحليب.
• كوبان من الفراولة.
• كوبان من الثلج.
• ملعقتان من العسل.

طريقة التَّحضير

• وضع الحليب في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الفراولة، والثلج، والعسل.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي لمدّة ثلاثين ثانية حتى تختلط المقادير.
• سكب العصير في أكواب التقديم، وتقديمه مباشرة.

عصير الفراولة والأناناس

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق
تكفي لِ	أربعة أشخاص

المكوِّنات

• كوبان من المياه الغازية أو السفن أب.
• كوبان من الفراولة المٌجمّدة.
• كوب من الأناناس المُقطّع.
• نصف كوب من السكر.

طريقة التَّحضير

• وضع الفراولة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة السكر، وقطع الأناناس.
• تشغيل الخلاّط لمدّة ثلاثين ثانية للحصول على خليط ناعم.
• إضافة المياه الغازية، ثمَّ توزيع العصير في أكواب التقديم وتقديمه مباشرة.

سموثي الفراولة مع النعناع

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق
تكفي لِ	شخصين

المكوِّنات

• كوبان من الفراولة المُجمّدة.
• ربع كوب من أوراق النعناع.
• ربع كوب من القطر أو نصف ملعقة من العسل.

طريقة التَّحضير

• وضع الفراولة المُجمّدة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة أوراق النعناع، والعسل.
• تشغيل الخلاّط الكهربائي لمدّة ثلاثين ثانية حتى تمتزج المقادير.
• سكب السموثي في أكواب التقديم، وتقديمه.

سموثي الموز والفراولة والأناناس

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق
تكفي لِ	ثلاثة أشخاص

المكوِّنات

• علبه من حليب جوزالهند.
• كوب من الفراولة.
• كوب من لبن الزبادي.
• كوب من الأناناس المُقطّع.
• ثلث كوب من عصير الأناس.
• موزتان.
• أربع ملاعق من السكر.
• ملعقتان من الجوز هند.
• حبّتان من شرائح الفراولة -للتزيين-.

طريقة التَّحضير

• وضع الفراولة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الأناناس.
• إضافة حليب جوز الهند، ولبن الزبادي، وعصير الأناناس، والسكّر إلى وعاء الخلاّط.
• تقطيع الموز ووضعها في الوعاء.
• تشغيل الخلاّط لمدّة دقيقة حتى تمتزج المقادير.
• سكب السموثي في أكواب التقديم وتقديمه.