التجاوز إلى المحتوى
القِيمَة الغِذائيَّة لِلمانجَا
| العُنصر الغذائي |
100 غرامٍ من المَانجا
|
| الطاقة |
60 سعرة حرارية
|
| البروتين |
0.82 غرام
|
| الدهون |
0.38 غرام
|
| الكربوهيدرات |
14.98 غرام
|
| الألياف |
1.6 غرام
|
| السكر |
13.66 غرام
|
| الكالسيوم |
11.0 ملليغرام
|
| البوتاسيوم |
168 ملليغرام
|
عَصير لاسِي المَانجا الهِندي
| مدة التحضير |
خمس دقائق
|
| تكفي لـِ |
خمسة أشخاص
|
المكوِّنات
- ثلاث حبَّات متوسطة الحجم من المانجا.
- أربعة أكواب من لبن الزَّبادي.
- كوب من حليب جَوز الهِند.
- ملعقة كبيرة من الهيل المطحون ناعماً.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطَّبيعي.
طريقة التَّحضير
- تقشير المانجا وتقطيعها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- وضع مُكعبات المانجا مع لبن الزبادي وحليب جوز الهند في وعاء الخلاَّط الكهربائي.
- إضافة العسل والهيل المطحون، وخفق المكوّنات على سرعة متوسطة لتتجانس مع بعضها البعض ويتكوّن خليط ناعم.
- سكب عصير المانجا في كؤوس زجاجية مناسبة للتقديم، وتقديم العصير باردًا.
القيمة الغذائيَّة لِلبرتقال
| العنصر الغذائي |
100 غرامٍ من البُرتقال
|
| الطاقة |
47 سعرة حرارية
|
| البروتين |
0.94 غرام
|
| الدهون |
0.12 غرام
|
| الكربوهيدرات |
11.75 غرام
|
| السكر |
9.35 غرام
|
| الألياف |
2.4 غرام
|
| الكالسيوم |
40 ملليغرام
|
| البوتاسيوم |
181 ملليغرام
|
| فيتامين C |
53.2 ملليغرام
|
| فيتامين D |
0.0 ملليغرام
|
عَصير المَانجا والبُرتقال المُنعِش
| مدة التحضير |
عشر دقائق
|
| تكفي لـِ |
شخصين
|
المكوِّنات
- كوبان من عصير البرتقال الطازج.
- أربعمئة وخمسون غراماً من شرائح أو قطع المانجو.
- كوب من لبن الزَّبادي العادي قليل الدسم.
- عصير ليمونة طازجة كبيرة الحجم.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
- موزة كبيرة الحجم، ناضجة.
طريقة التَّحضير
- تقشير الموز وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم، وتقطيع قطع المانجا إلى قطع أصغر لتسهيل ضربها في الخلاط.
- وضع قطع المانجا والموز في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة عصير الليمون وعصير البرتقال، وضرب المكونات لعدة ثوانٍ.
- إضافة لبن الزبادي والعسل الأبيض، وضرب المكوّنات مع بعضها على سرعة متوسطة إلى أن يتكوّن خليط عصير ناعم ومتجانس.
- سكب العصير في أكواب مُناسبة للتقديم، وتقديمه باردًا.
كُوكتيل المَانجا
| مدة التحضير |
عشر دقائق
|
| تكفي لـِ |
شخصين
|
المكوِّنات
- حبة كبيرة الحجم من المانجا.
- كوب من حليب اللوز أو حليب جوز الهند.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
- ملعقتان كبيرتان من حبوب الرمَّان الصحيحة.
- مكعبان من الثلج.
طريقة التَّحضير
- تقشير المانجا وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- وضع قطع المانجا في وعاء الخلاَّط الكهربائي، وإضافة الحليب، العسل، ومكعبات الثلج.
- ضرب المكوّنات على سرعة متوسطة إلى أن يتكون شراب ناعم ومتجانس.
- توزيع كوكتيل المانجا في كاسات التقديم الزجاجية، وتزيينه بإضافة حبات الرمان على الوجه، وتقديمه مباشرة.
عَصير المَانجا مع المياهِ المَعدنيَّة الفوَّارة
| مدة التحضير |
عشر دقائق
|
| تكفي لـِ |
شخصين
|
المكوِّنات
- حبة ناضجة من الكيوي.
- بُرتقالة طازجة.
- نصف حبةٍ من المانجو الناضجة.
- نصف كوبٍ من العنب الأخضر، بدون بذور.
- مياه مَعدنية فوَّارة.
طريقة التَّحضير
- تقشير المانجا، العنب والكيوي، وتقطيعهما إلى شرائح، وتقشير البرتقال وتقطيعه إلى فصوص.
- عصر المانجا، الكيوي والبرتقال في العصَّارة أو في الخلاَّط الكهربائي.
- سكب العصير في أكواب زجاجية كبيرة الحجم، ثمّ ملء الأكواب لآخرها بالمياه الفوَّارة، وتقديم العصير الفوّار مباشرة.
