التجاوز إلى المحتوى
القيمة الغذائيّة في المانجا
| القيمة الغذائيّة |
100 غرامٍ من المانجا
|
| الطاقة |
57 سعرة حراريّة
|
| البروتين |
0.71 غرام
|
| الدهون |
0.00 غرام
|
| الكربوهيدرات |
15.00 غرام
|
| الألياف |
1.4 غرام
|
| السكريات |
13.57 غرام
|
| الكالسيوم |
14 ملليغرام
|
| الحديد |
0.00 ملليغرام
|
| الصوديوم |
0.00 ملليغرام
|
| فيتامين C |
25.7 ملليغرام
|
| فيتامين A |
IU 1071
|
| الكوليسترول |
0 ملليغرام
|
طريقة عمل عصير لبّ المانجا المجمَّد
| مدَّة التَّحضير |
خمس دقائق.
|
| يكفي لِ |
أربعة أشخاص.
|
المكوِّنات
- كوب من لُبّ المانجا المجمّد.
- نصف كوبً من اللبن.
- ربع كوبٍ من العسل.
- ربع كوبٍ من مكعبات الثلج.
- كمية قليلة من الماء البارد.
طريقة التَّحضير
- وضع المانجا في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ إضافة اللبن، العسل، الثلج والماء البارد إليه.
- تشغيل الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة، والخلط جيدًا حتى تمتزج كافة المكوِّنات.
- سكب السموذي في أكواب التّقديم، وتقديمه باردًا.
عصير القرع الأحمر و المانجا
| مدَّة التَّحضير |
خمس دقائق.
|
| مدَّة الطَّهي |
خمس عشرة دقيقة.
|
| يكفي لِ |
أربعة أشخاص.
|
المكوِّنات
- خمس حبَّاتٍ من البرتقال.
- خمسمئة غرامٍ من القرع العسلي المسلوق.
- ثلاثمئة غرامٍ من المانجا.
- ثلاثمئة غرامٍ من الجزر المسلوق مع ملعقة من السكر ورشة من القرفة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل أو السكر.
مكوِّنات التزيين:
- رشّة من المكسّرات مشكلة مجروشة.
- قرفة ناعمة.
طريقة التَّحضير
- وضع القرفة في قدر من الماء، وإضاقة ملعقة من السكر ورشة من القرفة، والسلق لمدَّة خمس عشرة دقيقة
- وضع القرع في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الجزر المسلوق إليه.
- تقشير البرتقال أو المانجو وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثمَّ وضعها في الخلاط.
- إضافة العسل والقليل من الماء إلى المكوِّنات السابقة.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج كافة المكوِّنات والحصول على عصير ناعم.
- سكب العصير في أكواب التقديم، والتزيين بالقرفة والمكسرات المشكّلة، ثمَّ تقديمه.
عصير مانجا باليوسفي
| مدَّة التَّحضير |
خمس دقائق.
|
| يكفي لِ |
شخصين.
|
المكوِّنات
- كوب من عصير المانجا المُجمّدة.
- كوب من عصير البرتقال.
- كوب من الفراولة المُجمدة.
- نصف كوبٍ من العسل.
- حبَّة يوسفي مقشرة.
طريقة التَّحضير
- وضع الفراولة في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة حبَّة من اليوسفي إليه.
- إضافة عصير المانجو، عصير البرتقال والعسل الأبيض إلى الخلاّط.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا لمدَّة دقيقة إلى أن تمتزج كافة المقادير.
- سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه باردًا.
عصير مانجا بالليمون و النعناع
| مدَّة التَّحضير |
خمس دقائق.
|
| يكفي لِ |
شخصين.
|
المكوِّنات
- كوب من المانجا المُقطّعة.
- أوراق من النعناع الطازج.
- عصير حبَّة من الليمون.
- ملعقتان من العسل.
- القليل من الماء.
للتزيين:
- القليل كم شرائح الليمون.
- القليل من أوراق النعناع.
طريقة التَّحضير
- وضع المانجو في وعاء الخلاّط، وإضافة أوراق النعناع إليه.
- إضافة عصير الليمون، العسل والقليل من الماء إلى الخلاّط.
- تشغيل الخلاّط على سرعة متوسطة، والخلط جيدًا حتَّى تتجانس المقادير.
- سكب العصير في أكواب التقديم، والتزيين بشرائح من الليمون وأوراق النعناع، ثمَّ تقديمه.
عصير مانجا بالبطاطا
| مدَّة التَّحضير |
خمس دقائق.
|
| يكفي لِ |
شخصين.
|
المكوِّنات
- كوب من المانجا المقطّعة.
- كوب من البطاطا المسلوقة.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من العسل أو السكر.
طريقة التَّحضير
- وضع قطع المانجو في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة البطاطا المسلوقة إليه.
- إضافة الماء والعسل.
- تشغيل الخلاّط الكهربائي على سرعة متوسطة، والخلط لمدَّة ثلاثين ثانية حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
- سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه.