التجاوز إلى المحتوى
القيمة الغذائيّة في عصير البرتقال
| القيمة الغذائية |
100 غرام من عصير البرتقال
|
| الطاقة |
46 سعرة حراريّة
|
| البروتين |
0.83 غرام
|
| الدهون |
0.00 غرام
|
| الكربوهيدرات |
11.25 غرام
|
| الألياف |
0.0 غرام
|
| السكريات، وأضاف |
10.00 غرام
|
| الكالسيوم |
146 ملليغرام
|
| الحديد |
0.13 ملليغرام
|
| المغنيسيوم |
10 ملليغرام
|
| البوتاسيوم |
188 ملليغرام
|
| الصوديوم |
6 ملليغرام
|
| فيتامين C |
30.0 ملليغرام
|
| كولسترول |
0 ملليغرام
|
طريقة عمل عصير برتقال في الخلّاط
| مدّة التحضير |
خمس دقائق
|
| يكفي لِ |
شخصين
|
مكوِّنات
- أربع حبَّاتٍ من البرتقال.
- نصف كوبٍ من الماء البارد.
- نصف كوبٍ من مكعبّات الثلج.
- ملعقتان كبييرتان من العسل.
طريقة التَّحضير
- غسل حبّات البرتقال جيدًا، ثمَّ تقشيرها وتقطيعها إلى فصوص.
- إزالة القشرة البيضاء لتفادي مرارتها.
- وضع قطع البرتقال في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمَّ إضافة نصف كوبٍ من الماء.
- إضافة مكعبات من الثَّلج والعسل، ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدَّة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
- سكب عصير البرتقال في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.
مشروب البرتقال بالزنجبيل
| مدَّة التَّحضير |
خمس دقائق
|
| مدَّة الطَّهي |
خمس عشرة دقيقة
|
| يكفي لِ |
شخصين
|
المكوِّنات
- نصف لترٍ من عصير البرتقال.
- كوب من الماء.
- ثلاثة أعواد من القرنفل.
- عودان من القرفة.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المُقطّع.
مكوِّنات إضافية:
- كمية من العسل -حسب الرغبة-.
- عودان من القرفة للتزيين.
طريقة التَّحضير
- وضع كوب من الماء في قدر، ورفعه على نارٍ متوسطة حتّى يغلي.
- إضافة عصير البرتقال، القرنفل، القرفة والزنجبيل، وتركه على النار حتَّى يغلي.
- تصفية المشروب بإستخدام مصفاة ناعمة.
- توزيع العسل في كوس التَّقديم، ثمَّ إضافة عود من القرفة في كل كأس.
- سكب المشروب في الكؤوس، وتقديمه ساخنًا.
عصير برتقال مركز بالصودا
| مدَّة التَّحضير |
خمس دقائق.
|
| يكفي لِ |
شخصين.
|
المكوِّنات
- كوب من عصير البرتقال المُركّز.
- كوب من ماء الصودا.
- ربع كوبٍ من الثلج.
- رشّة من السكّر حسب الرغبة.
طريقة التَّحضير
- وضع الثلج في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة عصير البُرتقال إليه.
- إضافة باقي المكوِّنات إلى الخلاط.
- تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط لمدَّة ثلاثين ثانية حتَّى تمتزج كافة المقادير.
- سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه مباشرة.
مخفوق الكيوي مع الليمون والبُرتقال
| مدَّة التَّحضير |
خمس دقائق.
|
| يكفي لِ |
شخصين.
|
المكوِّنات
- خمس حبَّاتٍ من الكيوي مُقطّعة.
- ربع كوبٍ من عصير البرتقال.
- ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون.
- ملعقة صغيرة من برش الليمون.
- القليل من السكّر أو العسل -حسب الرغبة-.
طريقة التَّحضير
- تقشيرالكيوي وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثمَّ وضعها في وعاء عميق.
- إضافة برش الليمون إلى الكيوي.
- وضع عصير الليمون في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة الكيوي إليه.
- إضافة عصير البرتقال والسكر.
- تشغيل الخلّاط الكهربائي، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج كافة المقادير.
- سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه باردًا.
كُوكتيل بُرتقال بِاللَّيمون وَالعَسَل
| مدَّة التَّحضير |
خمس دقائق.
|
| يكفي لِ |
ثلاثة أشخاص.
|
المكوِّنات
- كوبانِ من عصير البرتقال.
- كميَّة من برش الليمون.
- ثلاث مَلاعق كبيرة من عصير اللَّيمون.
- ملعقتانِ كبيرتانِ من العَسل الأبيض.
- كوب من الثلج المجروش.
طريقة التَّحضير
- وضع الثلج في وعاء الخلاَّط الكهربائي، وإضافة العسل إليه.
- إضافة عصير اللَّيمون وعصير البُرتقال والقَليل مِن برش اللَّيمون.
- تشغيل الخلاَّط الكهربائي لِمدَّة دقيقة حتَّى تمتزج المقادير ويُصبح الخليط ناعمًا.
- سكب العصير في أكوابِ التقديم، والتزيين بالقليل من برش الليمون، ثمَّ تقديمه باردًا.
