طريقة عمل عصير برتقال طازج بالخلاط

القيمة الغذائيّة في عصير البرتقال

القيمة الغذائية	100 غرام من عصير البرتقال
الطاقة	46 سعرة حراريّة
البروتين	0.83 غرام
الدهون	0.00 غرام
الكربوهيدرات	11.25 غرام
الألياف	0.0 غرام
السكريات، وأضاف	10.00 غرام
الكالسيوم	146 ملليغرام
الحديد	0.13 ملليغرام
المغنيسيوم	10 ملليغرام
البوتاسيوم	188 ملليغرام
الصوديوم	6 ملليغرام
فيتامين C	30.0 ملليغرام
كولسترول	0 ملليغرام

طريقة عمل عصير برتقال في الخلّاط

مدّة التحضير	خمس دقائق
يكفي لِ	شخصين

مكوِّنات

• أربع حبَّاتٍ من البرتقال.
• نصف كوبٍ من الماء البارد.
• نصف كوبٍ من مكعبّات الثلج.
• ملعقتان كبييرتان من العسل.

طريقة التَّحضير

• غسل حبّات البرتقال جيدًا، ثمَّ تقشيرها وتقطيعها إلى فصوص.
• إزالة القشرة البيضاء لتفادي مرارتها.
• وضع قطع البرتقال في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمَّ إضافة نصف كوبٍ من الماء.
• إضافة مكعبات من الثَّلج والعسل، ثمَّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدَّة دقيقة حتَّى تمتزج جميع المكوِّنات.
• سكب عصير البرتقال في أكواب التقديم، وتقديمه باردًا.

مشروب البرتقال بالزنجبيل

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق
مدَّة الطَّهي	خمس عشرة دقيقة
يكفي لِ	شخصين

المكوِّنات

• نصف لترٍ من عصير البرتقال.
• كوب من الماء.
• ثلاثة أعواد من القرنفل.
• عودان من القرفة.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المُقطّع.

مكوِّنات إضافية:

• كمية من العسل -حسب الرغبة-.
• عودان من القرفة للتزيين.

طريقة التَّحضير

• وضع كوب من الماء في قدر، ورفعه على نارٍ متوسطة حتّى يغلي.
• إضافة عصير البرتقال، القرنفل، القرفة والزنجبيل، وتركه على النار حتَّى يغلي.
• تصفية المشروب بإستخدام مصفاة ناعمة.
• توزيع العسل في كوس التَّقديم، ثمَّ إضافة عود من القرفة في كل كأس.
• سكب المشروب في الكؤوس، وتقديمه ساخنًا.

عصير برتقال مركز بالصودا

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق.
يكفي لِ	شخصين.

المكوِّنات

• كوب من عصير البرتقال المُركّز.
• كوب من ماء الصودا.
• ربع كوبٍ من الثلج.
• رشّة من السكّر حسب الرغبة.

طريقة التَّحضير

• وضع الثلج في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة عصير البُرتقال إليه.
• إضافة باقي المكوِّنات إلى الخلاط.
• تشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة، والخلط لمدَّة ثلاثين ثانية حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه مباشرة.

مخفوق الكيوي مع الليمون والبُرتقال

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق.
يكفي لِ	شخصين.

المكوِّنات

• خمس حبَّاتٍ من الكيوي مُقطّعة.
• ربع كوبٍ من عصير البرتقال.
• ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون.
• ملعقة صغيرة من برش الليمون.
• القليل من السكّر أو العسل -حسب الرغبة-.

طريقة التَّحضير

• تقشيرالكيوي وتقطيعه إلى قطع صغيرة، ثمَّ وضعها في وعاء عميق.
• إضافة برش الليمون إلى الكيوي.
• وضع عصير الليمون في وعاء الخلّاط الكهربائي، وإضافة الكيوي إليه.
• إضافة عصير البرتقال والسكر.
• تشغيل الخلّاط الكهربائي، والخلط جيدًا حتَّى تمتزج كافة المقادير.
• سكب العصير في أكواب التَّقديم، وتقديمه باردًا.

كُوكتيل بُرتقال بِاللَّيمون وَالعَسَل

مدَّة التَّحضير	خمس دقائق.
يكفي لِ	ثلاثة أشخاص.

المكوِّنات

• كوبانِ من عصير البرتقال.
• كميَّة من برش الليمون.
• ثلاث مَلاعق كبيرة من عصير اللَّيمون.
• ملعقتانِ كبيرتانِ من العَسل الأبيض.
• كوب من الثلج المجروش.

طريقة التَّحضير

• وضع الثلج في وعاء الخلاَّط الكهربائي، وإضافة العسل إليه.
• إضافة عصير اللَّيمون وعصير البُرتقال والقَليل مِن برش اللَّيمون.
• تشغيل الخلاَّط الكهربائي لِمدَّة دقيقة حتَّى تمتزج المقادير ويُصبح الخليط ناعمًا.
• سكب العصير في أكوابِ التقديم، والتزيين بالقليل من برش الليمون، ثمَّ تقديمه باردًا.