كل ما تحتاج معرفته عن الأزولا: فوائدها، زراعتها، واستخداماتها

ما هي الأزولا؟

• نبات سرخسي صغير يعيش طافيا على المسطحات المائية.
• تم العثور عليه لأول مرة في آسيا، وجنوب وشرق إفريقيا وأمريكا الجنوبية.
• يرتبط بنوع من الطحالب الخضراء المزرقة في معيشة تكافلية.
• مصدر غني بالبروتين (25-30% من الوزن الجاف).

ما هي استخدامات الأزولا؟

• علف حيواني: للطيور المائية والدواجن والأسماك والأرانب والأغنام والماشية والخيول والجمال.
• تحسين إنتاج البيض والحليب.
• إنتاج الوقود العضوي والغاز الحيوي.
• تصنيع البلاستيك الحيوي.
• منتجات الكيماويات (الصابون).
• مخصب نيتروجيني (سماد أخضر).
• تنقية المياه من العناصر المعدنية الثقيلة.
• مكافحة البعوض.
• غذاء مكمل للإنسان.
• علاج احتقان والتهاب الزور.

كيف يتم إنتاج الأزولا؟

• تنمو في التربة أو خليط من الكمبوست أو الروث أو المحاليل المغذية.
• تتضاعف كل 3 إلى 5 أيام.
• لا تحتاج إلى استصلاح الأرض أو تغيير الماء بشكل متكرر.

ما هي فوائد استخدام الأزولا؟

• مصدر بروتين غني وغير مكلف.
• تحسين صحة الحيوانات وزيادة الإنتاجية.
• تقليل الاعتماد على الأسمدة الكيماوية.
• حماية البيئة.
• توفير فرص عمل.

ملاحظات:

• يجب التغذية على الأزولا قبل تمام نضجها.
• محتوى الأزولا من البروتين يختلف باختلاف الفصول وطريقة الزراعة.
• الأزولا ليست مناسبة كمصدر وحيد للبروتينات للحيوانات وحيدة المعدة.

خاتمة:

الأزولا نبات متعدد الاستخدامات وفوائده للزراعة والثروة الحيوانية والبيئة لا حصر لها.