طريقة عمل الريش المشوية

احضري ريش بتلو واستعدي لحفلة الشواء ولكن لا تملكين معدات الشواء؟؟ اليكي وصفة الريش البتلو المشوية في المنزل بدون الحاجة لمعدات الشواء والفحم

المقادير :


10قطع ريش بتلو

فلفل/ملح/بهارات

كوب زبادي

طماطم مبشورة

بصلة مبشورة

طريقة التحضير :


تخلط البصلة مع الطماطم والتوابل والزبادي بملعقة خشبية جيدا

تتبل الريش بالخلطة جيدا

تترك في الثلاجه لمدة نصف يوم

ترص الريش في صاج مدهون زيت وتغطى بالقصدير وتدخل الفرن لمدة 40 دقيقة

اصنعي فتحه في ورق القصدير وادخلي فحمه مشتعلة وغطي الفتحه

بعد خمس دقائق انزعي الغطاء ورصي الريش في طبق ويقدم مع السلطات

القيمة الغذائية للوجبة :


197 سعرة حرارية (كالوري) ، و 30 جراما من البروتين ، و 84 مليجرام من الكولسترول ، و 7.8 جراما من الشحم

نوع الوجبة :


وجبة رئيسية

الوجبة تكفي 6 اشخاص