حساء مفيد ومغزي لكل المرضى والذين يعانون من حالات سيئة او سوء هضم او تغذية ,غير مكلفة وسريعه وصحية للكبار والصغار
المقادير :
3 حبات بطاطس
بصل
مكعب مرق دجاج
ملح/فلفل/كمون
بقدونس
علبة قشطة الطبخ
زبدة
طريقة التحضير :
تسلق البطاطس نصف سلقة ثم تقشر وتقطع مكبعات
بفرم البصل والبقدونس معا ويحمر في الزبدة
تضاف اليهم البطاطس وتغمر بالماء والتوابل وتترك حتى تنضج على نار هادئة
تترك حتى تبرد ثم تخلط في الخلاط الكهربائي ويعاد غليها على النار
يضاف اليها القشطة مع التقليب المستمر
تقدم ساخنة
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة مفيدة لكبار السن
نوع الوجبة :
وجبة جانبية