من اشهر انواع المشويات الاوصال,اللحم او الدجاج,يمكنك تجربتها في منزلك دون الحاجه لشرائها جاهزة واليكي وصفة اوصال اللحم المشوية
المقادير :
كيلو لحم مقطع مكعبات
2بصل مفروم
نصف كوب لبن رائب
ثوم مفروم
ملح/بهار حلو/بهارات لحم/فلفل اسمر
اسياخ للشواء او اعواد خشبية للشواء
طريقة التحضير :
توضع جميع المقادير في طبق عميق بعد غسل اللحم جيدا
تتبل اللحم جيدا ويصفى بعد تشربه من الخلطه ويترك لمدة نصف ساعة حتى يجف
توضع اللحم في اسياخ الشواء او اعواد الشواء الخشبية
يشعل الفحم او ترص الاسياخ على الجريل وتقلب حتى تتنضج من جميع الجوانب تاخذ 45 دقيقة
القيمة الغذائية للوجبة :
الوجبة مناسبة للحميه وخفيفة بما ان الللحم مشوي
نوع الوجبة :
وجبة رئيسية
الوجبة تكفي 6 اشخاص