الارز ليس فقط حادقا يمكن تناوله مع الخضروات انما هناك النوع الحلو واليكي طريقة عمله حتى تشعرين بالتجديد
المقادير :
ربع ملعقة صفار زعفران
هيل مطحون
ملعقتان ماء ورد
كوبان ارز بسمتي
6اكواب ماء
نصف كوب سكر
ربع كوب زبدة
نصف كوب مكسرات مقشرة
طريقة التحضير :
يغسل الارز ,يضاف الهيل والزعفران الى ماء الورد ويترك جانبا
يغلى الماء في قدر كبير
يضاف الارز الى الماء
يقلب الارز حتى الغليان ثم تترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق
يصفى الارز في مصفاه يسكب السكر فوق الارز وهو ساخن ويقلب جيدا
يذوب الزبدة في قدر ثم يضاف اليها الارز بالسكر
يسكب خليط ماء الورد على الارز يضاف المكسرات ويترك على النار حتى ينضج لمدة 20 دقيقة
يقدم الارز الحلو مع المشويات
القيمة الغذائية للوجبة :
تحتوي على نشويات وسكريات
نوع الوجبة :
وجبة جانبية
الوجبة تكفي 6 اشخاص
الارز الحلو,الارز الحلو بالمكسرات,ارز الشواء,مقادير الارز الحلو,تحضير الارز الحلو