شوربة الشوفان
بالكريمة الحامضة ، بمذاقها المميز والرائع ، تستطيعين تحضيرها وتقديمها لأسرتك بطريقة سهلة ومميزة ، وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لك ولأسرتك
المقادير:
– نصف دجاجة
– شوفان
– مشروم
– علبة قشطة
– 2 ملعقة مايونيز
– مكعب مرقة دجاج
– عصير نصف ليمونة
– ملح ، فلفل ابيض
طريقة التحضير :
– اسلقي الدجاج واخليه من العظم وقطعيها قطع صغيرة
– احضري الأناء الذي سلقتي فية الفراخ وبه الشوربة وضعي فيه مكعب مرقة الدجاج وقليل من الملح واتركية على النار حتى الغليان
– ضيفي الشوفان والقشطة والميونيز واخلطيهم جيداً
– اتركي الخليط على النار حتى يصبح غليظاً
– ضيفي حبات المشروم والداجا وعصير نصف ليمونة وقلبيهم
فوائد الشوفان
:
يحتوي الشوفان على العديد من العناصر المفيدة منها:
– معادن (البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والصوديم وهيدرات الكربون)
– الالياف القابلة للذوبان والغير قابلة للذوبان
– فيتامينات (فيتامين ب ، فيتامين د)
– حمض السليسيك
– بروتين
– نشا
– دهون