لليانسون فوائد عديدة جدا ، فماذا لو اضفتية على المخبوزات التي تقومين بصنعها لأسرتك في المنزل ، يمكنك اليوم تجربة هذه الوصفة لبسكويت اليانسون ، لتقدميها لأسرتك مع الشاي في وجبة الافطار
المقادير :
– 2 كوب ونصف دقيق
– ربع كوب يانسون مطحون
– نصف كوب سمسم
– ربع كوب سكر
– نصف كوب زيت
– نصف كوب سمنة
– ملعقة بيكنج باودر
– نصف كوب ماء
طريقة التحضير :
– احضري اناء وضعي بها جميع المقادير تباعاً
– اخلطي المقادري جيداً مع بعض حتى تتكون عجينة طرية
– ابدأي بتشكيل العجين على شكل أصابع
– قومي بلف الأصابع على شكل حلقات
– يمكنك تشكيل العجين ايضاً حسب الرغبة
– ضعي البسكويت في صينية وادخليها الفرن حتى تنضج
فوائد اليانسون
:
يحتوي اليانسون على العديد من العناصر المفيدة منها :
– زيت طيار ، زيت ثابت
– مواد بروتينية
– دهون
– مواد نشوية وسكرية
– ألياف
– أملاح معدنية
اضرار اليانسون :
– لا ينبغي للحامل الاكثار من شرب اليانسون وهو ليس له اي اضرار على الاطلاق