طريقة عمل صينية فلافل

من الاكلات المشهورة لدي جميع العائلات على الافطار أو العشاء الفلافل ، اليكي وصفة مميزة لتحضير صينية الفلافل بالفرن  بطريقة سهلة ومذاق مميز

المقادير :


–    كوب حمص

–    2 حبة بصل

–    2 بيضة

–    1 فص ثوم

–    نصف كوب بقدونس

–    نصف كوب كوزبرة

–    ملعقة سمسم

–    2 كوب زيت

–    ملعقة بيكنج بودر

–    مكعب شوربة ماجي

–    ملح ، فلفل ، كمون

طريقة التحضير :


–    قومي ببل الحمص لمده ساعتين ثم سلقة

–    قومي بفرم البصل جيداَ والثوم والكوزبرة والبقدوس

–    ضيفي جميع المكونات مع بعضها في الخلاط واضربيهم جيداً حتى يتجانسوا

–    احضري صينية وافردي بها الخليط

–    ضعيها في الفرن لمدة ربع سعة حتى يحمر الوجه

فوائد الحمص :



يحتوي الحمص على العديد من العناصر المفيدة منها :


–    بروتينات

–    كالسيوم

–    ماغنسيوم

–

فيتامينات


–    السعرات الحرارية

–    الدهون

–    الكاربوهيدرات

–    الألياف

اضرار الحمص :


–  تكمن اضرار الحمص عند من لديهم مشاكل في المعدة فهو عنصر صعب الهضم ولابد من مضغة جيداً عند الاكل حتى يسهل على المعده عملية الهضم

–    ايضاً كثرة تناول الحمص قد تتسبب في بعض الغازات

–    لا ينصح مرضي النقرس ، والمصابون بأمراض المفاصل بتناولة