البوتاسيوم معدن يوجد عادة في مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات .

البوتاسيوم ضروري لصحة القلب والأوعية الدموية ، ويدعم أنظمة العضلات والجهاز الهضمي ، كما يلعب البوتاسيوم دورا هاما في الخلية والأنسجة ووظيفة الجهاز في الجسم .

انواع بوتاسيوم الدم:

• فرط بوتاسيوم الدم: الكثير من البوتاسيوم موجود في الدم .

• نقص بوتاسيوم الدم: البوتاسيوم قليل جدا في الدم .

فرط بوتاسيوم الدم: الكثير من البوتاسيوم في الدم

وعادة ما تسبب الكثير من البوتاسيوم بسبب عجز الكلى لإزالة البوتاسيوم المفرط فإنه يسبب الاضرار الملحقة ، ذلك التشخيص لمرض السكري في حاجة للحفاظ على الوعي الغذائي لكل منها وظيفة الكلى .

مرض أديسون

هو اضطراب يؤثر على إنتاج الهرمونات في الغدة الكظرية . هذا الاضطراب يتسبب في الغدة الكظرية لإنتاج الكورتيزول أو القليل جدا .

ومن المعروف أيضا باسم مرض أديسون ، لقصور الغدة الكظرية أو hypocortisolism . في فشل الغدة الكظرية الحاد من الأعراض الشائعة في ارتفاع البوتاسيوم (فرط بوتاسيوم الدم) .

نقص البوتاسيوم

عادة ما تسبب خسارة البوتاسيوم للاضرار التالية:

التعرق ، والتقيؤ ، والإسهال ، وسوء التغذية ، وامراض مثل مرض كرون الذي قد يسبب نقص البوتاسيوم . مدرات البول وبعض الأدوية تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومدر للبول التي يمكن أيضا أن تؤدي إلى نقص البوتاسيوم .

العمر أيضا يلعب دورا في استخدام الجسم للبوتاسيوم؛ الكلى لدينا تصبح أقل فعالية مع التقدم في العمر .

الكلى عادة ما تقوم بإزالة البوتاسيوم الزائدة من الجسم . كما وجهوا البوتاسيوم في مجرى الدم ، ومن المهم أن نلاحظ أن مكملات البوتاسيوم في الشيخوخة قد يسبب مشاكل صحية بسبب التحديات التي تواجهها الكلى الشيخوخة .

أعراض نقص البوتاسيوم

أعراض نقص بوتاسيوم الدم (انخفاض البوتاسيوم)

من المهم أن نلاحظ ، ويلقى باللوم لمعظم الحالات من نقص بوتاسيوم الدم على فقدان البوتاسيوم عن طريق البول والأمعاء ، بدلا من اتباع نظام غذائي يفتقر إلى البوتاسيوم .

وتشمل الأعراض:

•   الضعف

•   التعب

•   تشنجات العضلات

•

عدم انتظام ضربات القلب

أعراض انخفاض البوتاسيوم ترتبط عادة الامراض الصحية الثانوية . التي ينبغي أن تظل يقظة لأعراضهم ولكمية البوتاسيوم في وجباتهم الغذائية .

•   وقد وجدت مجموعة متنوعة من الدراسات لوجود نظام غذائي غني بالبوتاسيوم ويمكن أن تخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الوفاة بأمراض القلب والأوعية الدموية المتصلة: بارتفاع ضغط الدم / ارتفاع ضغط الدم المرضى .

•   في خطر السكتة الدماغية المرضى

المرضى الذين تحسن كمية البوتاسيوم من خلال وجباتهم الغذائية وتقلل إلى حد كبير من خطر السكتة الدماغية .

ومن المثير للاهتمام ، لا يتم تقليل خطر الاصابة بالسكتة الدماغية مع ملاحق البوتاسيوم .

•

مرض كرون

والقولون العصبي مرض المرضى

هذه الفئة من السكان لديهم صعوبة في امتصاص في الأمعاء . هذا التأثير قد تعوق مستوياتها من البوتاسيوم ووضعها في خطر لنقص البوتاسيوم .

• صحة العظام في النساء بعد سن اليأس

اتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام .

الذي يحتاج الى مزيد من البوتاسيوم؟

يتم استخدام مكملات البوتاسيوم للزيادة في بعض الأحيان لعلاج الحالات التالية: (يرجى مراجعة الطبيب قبل تناول مكملات البوتاسيوم)

•   مدمن الكحول

•   مريض الزهايمر

•   مريض التهاب المفاصل

•   مريض السرطان

•   مريض متلازمة التعب المزمن

•   مريض التهاب

القولون

•   مريض

النقرس

•   الصداع

•   مستويات عالية من الكالسيوم

•   ارتفاع ضغط الدم

•   الأرق

•   مقاومة الانسولين

•

مرض مينيير

•   إنقطاع الطمث

•   ضمور العضلات

•   الإجهاد

الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم

•   الأفوكادو

•   الموز

•   الفاصوليا السوداء

•   طحين الحنطة السوداء

•   البطيخ الأصفر

•   الجزر و

عصير الجزر

•   الدجاج

•   لاليمون

•   سمك القد

•   حبوب الحمص

•   التخبط

•   أضخم الأسماك المفلطحة

•   الفاصوليا

•   الفاصوليا بيضاء

•   الفاصوليا البحرية

•   البطاطا (مع الجلد)

•   الزبيب

•   سمك السلمون

•   فول الصويا

•   البطاطا حلوة

•   عصير الكرز اللاذع

•   الطماطم

•   الفاصوليا البيضاء

دراسات وابحاث

اثبتت الدراسات الامريكية ان استخدام البوتاسيوم في الجسم له وظيفة الكلي في الأنسجة والأعضاء لدينا .

البوتاسيوم أمر حيوي لا سيما في دعم نظام القلب والأوعية الدموية الصحية ، كما يؤثر البوتاسيوم أيضا على وظيفة الجهازين العضلي والعظمي .

ومن المعروف ان اتباع نظام غذائي غني بالبوتاسيوم لصالح مجموعة متنوعة من المرضى . وخاصة أولئك الذين يعانون من أمراض القلب والشرايين وهشاشة العظام ، والأرق والنقرس . على سبيل المثال ، عصير الكرز اللاذع غني بالبوتاسيوم ويستهلك عادة للحد من أعراض الأرق ، والنقرس ، وآلام المفاصل والعضلات والارهاق .

• وقد تبين ان البوتاسيوم من المصادر الغذائية ل لحد من ارتفاع ضغط الدم في كل من قراءات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي ، وهناك الأطعمة التي تظهر النتائج الأكثر فعالية هي أيضا عالية في المغنيسيوم والنترات والكالسيوم .

• البوتاسيوم هو مفيد أيضا في تقليل مخاطر السكتة الدماغية .

ويشير الخبراء إلى ان البوتاسيوم من الأطعمة الغنية المستهلكة بدلا من تناول مكملات البوتاسيوم . ومن المعروف ايضا أن الموز بوصفه مصدرا غنيا من البوتاسيوم .