الباستا من الوجبات السريعة المحببة لدى الجميع ،وبذلك فحاولنا تقديمها لكم بشكل مختلف ولذيذ مع الخضار والدجاج وكذلك لتكون مغذية اكثر .
المقادير
:
– نصف كيلو مكرونة
– صدر دجاج مقطع قطع
– حبة بصل
– حبة فلفل رومي اصفر واخضر
– كاتشب
– مكعب مرقة الدجاج
– ملعقة كبيرة خل
– ملعقة فلفل حار مطحون
– زيت
– ملح
طريقة التحضير :
– قومي بوضع الزيت ليسخن على النار ، وقطعي البصل مربعات وضعيه في الزيت وحركيه لمدة عشر دقائق .
– وايضا قطعي الفليفلة الرومي وضعيه في الزيت ايضا وحركيه لنفس المدة .
– ضعي مرقة الدجاج والدجاج واتركيه ليتحمر ثم ضيفي الخل والفلفل والملح .
– بعد ان ينضج الدجاج ضعي المكرونة المسلوقة والكاتشب ويترك الخليط كله على نار هادئة ثم ارفعيه بعد ذلك وقدميه ساخنا لذيذا .
فوائدالفلفل الرومي :
انواع الفلفل الحلو هي مصادر غنية من المواد المضادة للاكسدة و
فيتامين C
، وبالمقارنة مع الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر لديها أكثر الفيتامينات والمواد المغذية ويحتوي على
مضادات الأكسدة
الليكوبين . مستوى كاروتين ، مثل الليكوبين ، هي تسعة أضعاف في الفلفل الأحمر ، و الفلفل الأحمر لديهم ضعف محتوى فيتامين C من الفلفل الأخضر .
اضرارالفلفل الرومي :
احيانا يكون مضر لمرضي
القولون
.