يضاف العدس لبعض الوجبات المعينة مثل وجبة الكشري المصري ويتميز بفائدة كبيرة للجسم ، نقدم اليكم طريقة مختلفة لتحضير العدس نقدم شوربة العدس خفيفة لذيذة و سهلة تتناولوها كوجبة عشاء خفيفة على المعدة او كطبق من اطباق تحضر الغذاء اللذيذ .
المقادير :
– عدس اسود
– ماء
– حبة بصل
– زيت زيتون
– كزبرة خضراء مفرومة
– ثوم مهروس
– ليمونة واحدة
– ملح وكمون
طريقة التحضير :
– قومي بتسخين زيت الزيتون في قدر على النار واضيفي الثوم والبصل وحمريهم جيدا ثم اضيفي الكمون .
– قومي بتنقيه العدس وغسله ثم ضعيه على البصل والثوم على النار .
– نضع الماء على الخليط والملح ويترك ليغلي .
– بع ان ينضج اضيفي عصير الليمونة والكزبرة الخضراء المفرومة قلبي جيدا ثم قدميه ساخنا .
فوائد الليمون
:
– يحتوى على:
– البروتين
– فيتامين c
– السكريات
– الدهون
اضرار الليمون :
لا يجب تناوله بشكل مفرط فهو يحتوي على حمض الليمون الذي يعد تناوله بكثرة غير مفيد للجسم .