المطبخ الخليجي يمتعنا دائما بالذ الوجبات الرائعة ، اليكم وجبة دجاج بروستد شهية جدا وسهلة التحضير فما الذا الدجاج واحبه الينا جميعا .
المقادير :
– دجاجة مقطعة 8 قطع
– مرقة دجاج
– ثوم مهروس
– عصير ليمون
– ملح
– فلفل احمر مطحون
– بيضة مخفوقة
– دقيق
– زيت للقلي
طريقة التحضير :
– احضر وعاء وقومي بهرس مكعبات مرقة الدجاج بالشوكة مع الثوم داخل الوعاء واضيفي الملح وعصير الليمون والفلفل .
– ادهني قطع الدجاج من تلك الخلطة جيدا ثم ضعيها في البراد لممدة 3ساعات
– اخرجي الدجاج واغمسيه في البيض ثم الدقيق .
– سخني الزيت في مقلاة على النار واقلي الفراخ جيدا ثم اخرجيها محمرة مقرمشة وقدميها .
فوائد الدجاج :
– يحتوي على:
– فيتامين a
– فيتامين c
– فيتامين b
اضرار الدجاج :
تناولها بشكل مفرط يؤدي للاصابة بامراض خطيرة ويزيد من نسبة التعرض للامراض المختلفة كما انه يزيد من الوزن .