طريقة عمل سلطة البقوليات

وصفة لتعويض البروتين بالجسم وجبة لذيذة سهلة شهية وتحافظ على الصحة والوزن المناسب ، وتجعلك في غني عن تناول اللحوم هى وصفة سلطة البقوليات استمتعوا بالطريقة .

المقادير :


–    حمص مسلوق

–    قمح مسلوق

–    فاصوليا حمراء مسلوقة

–    فاصوليا سوداء مسلوقة

–    فاصوليا بيضاء مسلوقة

–    فاصوليا عريضة مسلوقة

–    كرفس مقطع لشرائح

–    كزبرة مفرومة

–    بقدونس مفروم


لتحضير الصوص :


–    خل البلسميك

–    عصير ليمونة حامضة

–    صلصلة تاباسكو

–    خردل

–    زيت زيتون

–    ملح وفلفل اسود

–    فص ثوم

طريقة التحضير :


–    في خلاط كهربائي ضعي الخل وزيت الزيتون وعصير الليمون والصلصة والخردل وفص الثوم والملح والفلفل واخلطبهم جيدا .

–    جهزى طبق التقديم وضعي به مقادير السلطة ، واضيفي اليها الصوص المحضر في الخطوة السابقة وقلبي جيدا ثم قدميها .

فوائد الليمون

:


–    يحتوى على :

–     البروتين

–    فيتامين c

–    السكريات

–    الحديد

اضرار الليمون  :


لا يجب تناوله بشكل مفرط فهو يحتوي على حمض الليمون الذي يعد تناوله بكثرة غير مفيد للجسم .