تقدمي الدجاج على مائدتك بشكل متكرر لاسرتك وفي العزومات والمناسبات ، ودائماً تبحثين عن العديد من الطرق المختلفة غير التي تعودتي عليها حتى لا تصاب اسرتك بالملل ، يمكنك تجربة هذه الطريقة لعمل الفراخ بالزبادي الرائعة والسهلة .
المقادير
:
– دجاج مقطعة 4 قطع
– علبة زبادي
– 1 حبة بصل مفروم
– 1 فص ثوم
– عصير نصف ليمونة
– حبهان
– ورق لورا
– ملح ، فلفل ، شطة ، بابريكا ، زعتر
طريقة التحضير :
– قومي بغسل الدجاج بالماء والملح جيداً
– احضري صينية وضعي فيها الدجاج وورق اللورا والحبهان
– قومي بخلط باقي المقادير مع بعض جيداً
– صبي الخليط على الدجاج واتركية لمده لا تقل عن 8 ساعات
– ضعي الصينية على النار لمده نصف ساعة ثم ضعيها في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي
فوائد الزبادي
:
يعتبر الزبادي مفيد جداً وغني بالعديد من العناصر المفيدة للجسم منها :
– فيتامينات ( ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ ، ك )
– حمض لبن
– بروتينات
– كالسيوم
– حديد
– فسفور
– كربوهيدرات
– دهون
– ماء
اضرار الزبادي :
– الزبادي من الأطعمة المفيدة جداً للجسم ويعتقد عدم وجود اضرار من تناوله